本文摘要：2017年12月15日，坐落于南京水平方（专题读者）购物中心5楼的新式餐饮店——麻辣泰迪盛大开业，或将沦为夫子庙商圈又一潮流发票地问世。

2017年12月15日，坐落于南京水平方（专题读者）购物中心5楼的新式餐饮店——麻辣泰迪盛大开业，或将沦为夫子庙商圈又一潮流发票地问世。　　随着人们生活水平的提升，消费市场需求也日益个性化。各大购物中心都在大大提升体验式消费的比例，减少顾客逗留时间，企图将购物中心升级成休闲娱乐中心、服务中心、社交中心，求出在竞争中的脱颖而出。而主题特色餐饮之后因为对餐饮自身特色以及文化的挖出夺得了消费者的青睐，也获得了购物中心的注目。

　　社交属性再行升级中西方美食文化融合　　输掉商网实探，一走出麻辣泰迪，就被它热情洋溢的红色翻新风格、以及无处不在的泰迪元素所更有，复古与新潮融合，高雅中又透漏着淘气。“麻辣泰迪融合了中餐（以川菜居多）、西餐、甜点和音乐，在每一个环节都力求专业和用心”南京泰新兆餐饮有限公司董事长刘子豪在开业致词上说。

　　像麻辣泰迪这样的主题餐厅使消费者用餐仍然全然执着环境的高雅、音乐的含蓄，而向更加必要、更加感性的层次迈向，坚信迅速就能沦为南京餐饮界的新网白。　　为此，南京水平方投资管理有限公司副总经理钱亚鸣也对麻辣泰迪的创新性回应认同，麻辣泰迪融合了年轻人的市场需求和爱好，敢于创新，对品质有严苛的拒绝，和水平方的定位十分相符。　　据南京泰新兆餐饮有限公司总经理穆伟讲解，麻辣泰迪本身是一个玩世不恭的偏执狂形象，但仍然心地善良且积极向上，这家餐厅正是以这样的原型塑造成的。

在菜品上维持病态、精益求精，将地道的中西方美食和文化融合，用麻辣发泄情绪，用音乐传达玩世不恭，也用音乐减轻悲伤，给人力量。　　这种精益求精的态度不仅反映在菜品上，更加反映在麻辣泰迪的场景布置上。

浓烈的红色基调给人热情寒冷的感觉，随处可见抱着小辣椒的泰迪熊玩偶、泰迪吊灯、睡萌可爱又个性十足，意味著是大家的自拍利器。　　三大主厨坐镇菜品非常丰富有新意　　 们致词之后，麻辣泰迪的3位主厨也回到台前与大家对话。来自重庆的川菜主厨荣耀、来自加拿大的西餐主厨derrek，以及麻辣泰迪的甜点主管王祎分别末端上自己的拿手菜，让大家品鉴。　　其中derrek是麻辣泰迪的行政总主厨，在重庆的三年中以一个西餐专业厨师的手法融合川菜的非常丰富口味变化，从而派生出有一套新派川菜的创新手法，他不仅菜夸奖，颜值也十分低噢。

　　此外，每天晚上这里还有专业的乐团表演，完结了一天的工作大约上朋友来次聚会、筹办个party，预示着高亢的音乐，在推杯换盏、美味佳肴中发泄一整天的压力与疲惫。有美食、有酒、有音乐，就补你的故事了，麻辣泰迪将不会沦为聚会放开的不二之中选。

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